Hari Keamanan Pangan Sedunia (World Food Safety Day) diperingati setiap tanggal 7 Juni. Peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia adalah gerakan memobilisasi tindakan untuk mencegah, mendeteksi dan mengelola risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan dan meningkatkan derajat kesehatan manusia. Tema peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia pada tahun 2022 ini adalah makanan yang lebih aman, kesehatan yang lebih baik (safer food, better health).
Makanan yang aman adalah salah satu penjamin paling penting untuk kesehatan yang baik. Makanan yang tidak aman adalah penyebab banyak penyakit (foodborne illnesses), gangguan pertumbuhan dan perkembangan, defisiensi mikronutrien, penyakit tidak menular atau menular dan penyakit mental.
Menyadari beban global penyakit-penyakit bawaan pangan, yang memengaruhi individu-individu di segala usia, khususnya anak-anak berusia di bawah lima tahun dan orang-orang yang tinggal di negara-negara berpenghasilan rendah, Majelis Umum Perserikatan Bangsa-Bangsa (the United Nations General Assembly) menyatakan pada tahun 2018 bahwa setiap tanggal 7 Juni akan diperingati sebagai Hari Keamanan Pangan Sedunia. Pada tahun 2020, Majelis Kesehatan Dunia (World Health Assembly) mengadopsi keputusan untuk memperkuat upaya-upaya keamanan pangan demi mengurangi beban penyakit bawaan pangan. WHO dan Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) bersama-sama memfasilitasi perayaan Hari Keamanan Pangan Sedunia, berkolaborasi dengan Negara-negara Anggota dan organisasi-organisasi lainnya yang relevan.
Keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama di antara pemerintah produsen, dan konsumen. Setiap orang memiliki peranan yang harus dijalankan, mulai dari proses produksi di pertanian hingga penyajian makanan di atas meja untuk memastikan pangan yang kita konsumsi aman dan sehat. Melalui Hari Keamanan Pangan Sedunia, WHO bekerja untuk mengarusutamakan keamanan pangan ke dalam agenda publik dan mengurangi beban penyakit bawaan pangan secara global. Keamanan pangan adalah tanggung jawab semua orang.
