- Kegiatan Pemantauan dan Analisis Akses Pangan
– Pasar Kramat
– Pasar Pagi
– Pasar Kanoman
– Pasar Jagasatru
– Pasar Drajat
– Pasar Gunungsari
– Pasar Perumnas
– Pasar Harjamukti
Rekapitulasi Pasokan Pangan Pasar Tradisional Kota Cirebon, Triwulan I Tahun 2017
| No. | Bahan Makanan | Pasokan Pangan | Jumlah (Ton) | ||
| Januari (Ton) | Pebruari (Ton) | Maret (Ton) | |||
| 1 | Padi-padian | ||||
| a. Beras (Medium) | 1.496,60 | 1.609,00 | 1.258,34 | 4.363,94 | |
| a. Jagung | 50,44 | 49,38 | 52,36 | 152,18 | |
| Jml Padi-padian | 1.547,04 | 1.658,38 | 1.310,70 | 4.516,12 | |
| 2 | Makanan Berpati | ||||
| a. Ubi Jalar | 192,73 | 211,62 | 216,34 | 620,68 | |
| b. Ubi Kayu | 159,48 | 72,45 | 168,46 | 400,39 | |
| c. Tepung sagu | 0,24 | 0,20 | 0,25 | 0,69 | |
| Jml Makanan berpati | 352,45 | 284,27 | 385,05 | 1.021,76 | |
| 3 | Gula | ||||
| a. Gula Pasir | 725,97 | 124,02 | 112,99 | 962,98 | |
| b. Gula Merah | 107,09 | 106 | 107,51 | 321,58 | |
| Jml Gula | 833,06 | 231,00 | 220,50 | 1.284,56 | |
| 4 | Buah/Biji Berminyak | ||||
| a. Kacang tanah | 123,97 | 152,29 | 127,27 | 403,53 | |
| b. Kedelai | 150,19 | 155,21 | 149,16 | 454,56 | |
| c. Kacang hijau | 75,07 | 79,55 | 76,90 | 231,52 | |
| d. Kelapa/Kopra | 285,99 | 287,18 | 297,78 | 870,95 | |
| Jml Buah/Biji Berminyak | 635,22 | 674,23 | 651,11 | 1.960,56 | |
| 5 | Buah-buahan | ||||
| a. Alpokat | 19,68 | 4,95 | 18,74 | 43,37 | |
| b. Jeruk | 81,07 | 20,79 | 26,48 | 128,34 | |
| c. Jambu | 40,01 | 5,65 | 8,24 | 53,90 | |
| d. Mangga | 14,50 | 5,40 | 2,36 | 22,26 | |
| e. Pepaya | 26,92 | 25,75 | 12,44 | 65,11 | |
| f. Pisang | 195,87 | 178,02 | 191,90 | 565,84 | |
| g. Rambutan | – | – | – | – | |
| h. Sawo | 0,16 | 0,22 | 32,20 | 32,58 | |
| i. Semangka | 49,46 | 46,87 | 33,66 | 129,99 | |
| j. Blimbing | 2,08 | 14,72 | 3,59 | 20,39 | |
| k. Manggis | – | – | – | – | |
| l. Nangka/Campedak | 0,01 | – | 0,19 | 0,20 | |
| m. Sukun | – | – | – | – | |
| Jml. Buah-buahan | 429,76 | 302,42 | 329,80 | 1.061,98 | |
| 6 | Sayur-sayuran | ||||
| a. Bawang Merah | 620,77 | 689,26 | 633,14 | 1.943,17 | |
| b. Mentimun | 129,80 | 121,92 | 124,08 | 375,80 | |
| c. Kacang Panjang | 143,02 | 28,90 | 29,13 | 201,05 | |
| d. Kentang | 3.243,04 | 3.066,08 | 2.794,13 | 9.103,25 | |
| e. Cabe Merah | 8.458,43 | 910,45 | 909,90 | 10.272,78 | |
| f. Terong | 66,91 | 96,84 | 15,65 | 179,40 | |
| g. Kangkung | 17,99 | 4,21 | 5,64 | 27,84 | |
| h. Bayam | 16,26 | 4,60 | 4,30 | 25,16 | |
| Jml Sayur-sayuran | 12.696,22 | 4.922,26 | 4.509,97 | 22.128,45 | |
| 7 | Daging | ||||
| a. Daging Sapi | 59,20 | 59,36 | 61,97 | 180,53 | |
| b. Daging Kambing | 32,10 | 33,01 | 34,76 | 99,87 | |
| c. Daging domba | – | – | – | – | |
| d. Daging Ayam ras | 362,39 | 387,14 | 263,31 | 1.112,84 | |
| e. Daging ayam buras | 16,48 | 4,95 | 26,90 | 48,33 | |
| f. Daging Itik | 15,12 | 2,12 | 2,00 | 19,24 | |
| Jml. Daging | 485,29 | 486,58 | 488,94 | 1.460,81 | |
| 8 | Telur | ||||
| a. Telur ayam buras | 57,26 | 57,20 | 2,51 | 116,97 | |
| b. Telur ayam ras | 294,64 | 369,03 | 392,77 | 1.056,44 | |
| c. Telur itik | 11,45 | 14,18 | 13,82 | 39,45 | |
| Jml telur | 363,35 | 440,41 | 409,10 | 1.212,86 | |
| 9 | Susu | ||||
| a. Susu sapi | 3,70 | 3,70 | 3,49 | 10,89 | |
| Jml Susu | 3,70 | 3,70 | 3,49 | 10,89 | |
| 10 | Ikan | ||||
| a. Ikan cucut | 1,32 | 4,68 | 1,90 | 7,90 | |
| b. Ikan teri | 3,01 | 4,39 | 2,45 | 9,85 | |
| c. Ikan mujaer | 7,87 | 9,26 | 9,31 | 26,44 | |
| d. Ikan bandeng | 20,47 | 23,51 | 25,83 | 69,81 | |
| e. Udang | 4,88 | 4,41 | 5,29 | 14,58 | |
| Jml Ikan | 37,55 | 46,25 | 44,78 | 128,58 | |
| 11 | Minyak dan Lemak
a. Kopra/Minyak Goreng |
6,00 |
6,02 |
5,42 |
17,44 |
| b. Sawit/Minyak Goreng | 197,60 | 193,80 | 195,49 | 586,89 | |
| Jml Minyak dan Lemak | 203,60 | 199,82 | 200,91 | 604,33 | |